Ravintola-ala sopii tiimityöstä pitävälle ja sosiaaliselle henkilölle. Alalla on hyvät etenemismahdollisuudet ja kansainvälisyys on alalle luontaista. Opiskelijat valitsevat suuntautumisen joko kokiksi tai tarjoilijaksi ensimmäisen yhteisen tutkinnon osan jälkeen.
Opiskelijat hankkivat osaamista Sataedun omissa oppimisympäristöissä: opetusravintola Sataedu Hovissa ja opetuskahvila Hovinarrissa Kankaanpäässä, opetusravintola Sataedu Ruukussa ja opiskelijakahvila Amis Caféssa Kokemäellä tai Pullapuodissa ja pop up -ravintolassa Ulvilassa. Opiskelijat järjestävät asiakkaille myös juhla- ja cateringpalveluja tilausten mukaisesti. Kun taidot karttuvat, on tarjolla työssäoppimispaikkoja eri puolilla Suomea ja Eurooppaa.
JATKO-OPINTOMAHDOLLISUUDET
Osaamistaan voi syventää alan ammatti- ja erikoisammattitutkinnoilla. Korkeakouluissa voi suorittaa alan jatko-opintoja. Ammatillisten opintojen aikana voi vahvistaa jatko-opintovalmiuksiaan valitsemalla opintoja ammattikorkeakoulusta ja lukiosta.
AMK-opinnot osaksi tutkintoa
Ammatillisten opintojen aikana voi suorittaa ammattikorkeakouluopintoja Satakunnan ammattikorkeakoulussa (SAMK). Kurkistuskursseilla voi tutustua itseä kiinnostaviin korkeakouluopintoihin. Kurkistuskurssit ovat 2–4 opintopisteen laajuisia. Nopsa-väyläopinnot ovat suora reitti ammattikorkeakouluopintoihin. Väyläopinnoissa suoritetaan 14–18 opintopistettä:
- Peruspaketti kaikille, 11–13 op (matematiikkaa, ruotsia, englantia, viestintää)
- Alakohtaisia opintoja, 3–5 op
Suorittamalla väyläopinnot hyväksytysti saa opiskelupaikan suoraan ilman valintakokeita SAMKista sopimuksen mukaisesta tutkinto-ohjelmasta. Sataedusta valmistuva voi hakea SAMKiin erillishaussa tutkinnon valmistumislukukaudella tai kahdessa sitä seuraavassa erillishaussa.
Lukio-opintoja tai yo-tutkinto ammatillisen tutkinnon rinnalla
Yhdistelmäopinnot toteutetaan yhteistyössä lukion kanssa.
Lukiosta voi valita yhden tai useamman aineen opintojaksoja tai viisi yo-tutkintoon vaadittavaa ainetta. Ylioppilastutkinnon saa, kun läpäisee yo-kirjoitukset ja saa ammatillisen perustutkinnon valmiiksi.
Yhdistelmäopinnot sopivat opiskelijoille, jotka tähtäävät jatko-opintoihin tai haluavat lisähaastetta opintoihinsa. Opiskelijalla on hyvä olla selkeä tavoite opinnoille, kohtuulliset lähtötiedot ja -taidot sekä aktiivinen ja vastuuntuntoinen ote opintoihin.
KANSAINVÄLISTYMINEN
Sataedusta kansainväliselle liikkuvuusjaksolle
Opiskelu ja työssäoppiminen ulkomailla kehittävät kielitaitoa sekä vieraiden kulttuurien ja muiden maiden työelämän tuntemusta. Samalla voi rikastuttaa elämäänsä uusilla kokemuksilla, mielenkiintoisilla kohtaamisilla ja uusilla ystävillä.
Valmiuksia ulkomailla toteutettavaan työssäoppimiseen saa valitsemalla opintopolkuunsa kieli- ja kulttuuriopintoja sekä toimimalla kv-tutorina omassa oppilaitoksessa. Kansainväliselle liikkuvuusjaksolle hakeneet kutsutaan Sataedun järjestämään KV-valmennukseen.
Sataedun kansainvälisyys kustannetaan Eurooppaan Erasmus + –hankkeiden kautta. Hankerahoitus mahdollistaa opiskelijoiden matkat, vakuutukset ja asumiskustannukset.
Lisätietoa kansainvälisen liikkuvuusjakson mahdollisuuksista saa heti opintojen alettua oman alan kv-yhdyshenkilöltä ja Sataedun opiskelijaintrasta.
YHTEISTYÖ MUIDEN TOIMIJOIDEN KANSSA
Urheiluvalmennus
Sataedussa aktiiviurheilija voi valita opintoihinsa valmennustoimintaa.
- Satakunnan urheiluakatemia on tarkoitettu kansallisesti lahjakkaille, menestykseen tähtääville urheilijoille. Urheiluakatemia auttaa urheilijoita yhdistämään urheilun ja opiskelun toimivaksi kokonaisuudeksi.
- Sataedu Kankaanpäässä urheiluakatemia tarjoaa valmennusta yhteistyössä Kankaanpään Yhteislyseon ja paikallisten urheiluseurojen kanssa. Lajivalmennusta on tarjolla jääkiekkoilijoille, pesäpalloilijoille, yleisurheilijoille sekä jalkapalloilijoille.
Taitaja ammattitaitokilpailut ja SAKUstars kulttuurikilpailut
Sataedussa kannustetaan opiskelijoita osallistumaan Taitaja ammattitaitokilpailuun sekä SAKUstars-kulttuurikilpailuun.