Opetusravintola Ruukku, Kokemäki
Opetusravintola Ruukku tarjoaa maukkaita lounaita tiistaista torstaihin. Tervetuloa herkuttelemaan!
Opetusravintola Ruukku on rauhallinen ja edustava lounasravintola Sataedun tiloissa Kokemäellä. Ruukun vaihtuvan lounaslistan lisäksi erilaiset teema- ja juhlapäivät tarjoavat omaa makujuhlaansa arkeen.
Ruukku on opetuskaudella avoinna tiistaina, keskiviikkona ja torstaina kello 10.45–13.00.
Tervetuloa!
Ruukun lounas
Maittavaan lounaaseemme kuuluvat:
- alkusalaattipöytä
- tuore leipä ja levite
- ruokajuoma
- kahvi ja tee
- jälkiruoka
Ruokalistan annoksista on saatavissa laktoosittomia ja gluteenittomia vaihtoehtoja sekä kasvisversio. Lisätietoja ruokien allergeeneista saa ravintolassa ruokalistasta ja henkilökunnalta.
Viikko 6.
Tiistai 7. 2.
Annoksittain:
Pariloitua naudanmaksaa, pekonia, skånenperunoita ja viskimarinoituja puolukoita 12,50 €
Ruukun blinit, kirjolohenmädillä, smetanalla ja salottisipulilla sekä katkarapu skagenilla 9,50 €
Noutopöydästä:
Kermaista savu-tomaattikeittoa 9,50€
Jälkiruoka:
Tyrnipannacotta ja vadelmamelba
Keskiviikko 8.2.
Annoksittain:
Kievin broileria, sitruunavoissa haudutettuja kasviksia, lohkoperunoita ja tummaa timjamikastiketta 12,50 €
Rypsipossun paahdettuja BBQ ribsejä, jalopeno-kermaviiliä, lankkuperunoita sekä paistettua maissia ja limeä 10,90 €
Ruukun blinit, kirjolohenmädillä, smetanalla ja salottisipulilla sekä katkarapu skagenilla 9,50 €
Noutopöydästä:
Kermaista savu-tomaattikeittoa 9,50€
Jälkiruoka:
Creme brulee
Torstai 9.2.
Annoksittain:
Pariloitu härän lehtipihvi, grillivoita, paahdettua tomaattia ja maissia sekä lankkuperunoita 12,50 €
Artesaanipizza Ruukun tapaan: 9,50 €
- Savulohi-bianco: Vaaleaa creme fraîche -kastiketta, kylmäsavulohta, punasipulia, katkarapuja ja aitoa kreikkalaista fetajuustoa sekä tilli öljyä
- Broiler-chevre: Tomaattikastiketta, nyhtö broileria, vuohenjuustoa, punasipulia, hiidenhilloa sekä rucolaa.
- Serrano-bianco: Vaaleaa cremefraîche -kastiketta, mozzarellajuustoa, kirsikkatomaattia, Serranon kinkkua balsamico siirappia sekä tuoretta rucolaa.
- Margherita: Mozzarellajuustoa, tomaattikastiketta, tuoretta tomaattia, basilikaa sekä Ruukun pestoa
Noutopöydästä:
Kermaista savu-tomaattikeittoa 9,50€
Jälkiruoka:
Maitojäätelöä ja vadelmasorbettia omenasiiderissä
Tee pöytävaraus tai tilaa noutoannos
Otamme mielellämme vastaan pöytävarauksia. Voit myös tilata annoksia mukaan tai ostaa leivonnaisia ja muita ravintolatuotteita Take away -myyntipisteemme vaihtelevasta valikoimasta.
Ota yhteyttä: Sataedu Ruukku puh. 040 199 4327, ruukku@sataedu.fi
Sataedu Ruukku on myös Facebookissa
Valmistamme ruokaa taidolla ja rakkaudella
Tutustu Ruokaviraston Oiva-elintarvikevalvonnan valvontaraporttiin.
Sataedu Ruukusta myös juhla- ja catering-palvelut
Suunnitteletko juhlaa tai tapahtumaa? Ota yhteyttä Sataedu Ruukkuun. Opiskelijamme toteuttavat opettajien ohjauksessa herkulliset tarjoilut.
Lisätietoja Sataedu Ruukku puh. 040 199 4327
Hyvästä ruoasta ammatti?
Etsitkö uutta uraa tai haluatko kehittää ravintola-alan ammattitaitoasi? Koulutamme kokkeja ja tarjoilijoita. Ravintola- ja catering-alan perustutkinto antaa hyvät valmiudet alan työhön. Omaa osaamista voi täydentää tarjoilijan, ravintola- tai suurtalouskokin ammattitutkinnolla.