Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, yo

Tutkintonimike: 
Kokki
Tarjoilija
Opiskelumuodot: 
Päiväopiskelu
Koulutuksen kesto: 
13.08.2012 - 31.05.2014
Koulutuksen laajuus: 
120
opintoviikkoa
Opetuspaikka: 
Kankaanpää, ammattiopisto
Opetuspaikka: 
Kokemäki, ammattiopisto
Opetuspaikka: 
Ulvila, ammattiopisto

Koulutus

Kokki osaa ruuanvalmistuksen, elintarvikkeiden käsittelyn ja erityisruokavalioiden valmistamisen asiakaslähtöisesti ja taloudellisesti sekä tietää ruokalistan ja ateriasuunnittelun periaatteet. Ruokapalvelun ammattilainen osallistuu myös tarvittaessa myynti- ja asiakaspalveluun.

Kokiksi voit opiskella Kankaanpäässä, Kokemäellä ja Ulvilassa.

Tarjoilija hoitaa ruokien ja juomien myyntiä, tarjoilua ja jakelua, ruokatilausten vastaanottoa sekä ruokien kuljettamisen vaatimaa pakkaamista, astiahuoltoa ja jakelua. Tarjoilija hoitaa tilaus- ja edustustarjoilua. Hän tuntee kansallista ja kansainvälistä ruoka-, juoma- ja tapakulttuuria.

Tarjoilijaksi voit opiskella Kankaanpäässä ja Kokemäellä.

PDF esite: 
application/pdf iconkokki.pdf
PDF esite: 
application/pdf icontarjoilija.pdf
Koulutusala - opintoala: 
Koulutusohjelma: 

Asiakaspalvelun koulutusohjelma

Asiakaspalvelun koulutusohjelman suorittanut tarjoilija osaa toimia asiakaspalvelijan tehtävissä erilaisin liikeideoin tai toiminta-ajatuksin toimivissa ravintoloissa tai julkisen sektorin toimipaikoissa. Työpaikkoja voivat olla kahvilat, ravintolat, henkilöstöravintolat, liikenneasemat, pikaruoka-, juhlapalvelu- tai matkailuyritykset sekä catering-alan toimipaikat.

PDF esite: 
application/pdf icontarjoilija.pdf
Perustutkinto: 
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto
Tutkintonimike: 
Tarjoilija
Yksiköt: 
Yksiköt: 

Hakeminen / Ilmoittautuminen

Hakutapa: 
Yhteishaku
Hakuaika: 
27.02.2012 - 16.03.2012
Tutkinnon hakukoodi: 
474
Oppilaitoksen hakukoodi: 
0636 Ulvila, 0609 Kokemäki, 0610 Kankaanpää
Pohjakoulutus: 
Lukion oppimäärä
Ylioppilastutkinto
Lisätietoja hakemisesta: 
Haku osoitteessa www.haenyt.fi. Lisätietoja koulutuksesta http://www.koulutusnetti.fi

Yhteystiedot

Yksiköt: 
Lisätietoja: 
Satakunnan ammattiopisto, Kankaanpää Opinto-ohjaaja Kaisa Kallio p. 040 199 4204, kaisa [dot] kallio [at] sataedu [dot] fi Satakunnan ammattiopisto, Kokemäki Opinto-ohjaaja Paavo Valtanen p. 040 199 4304, paavo [dot] valtanen [at] sataedu [dot] fi Satakunnan ammattiopisto, Ulvila Opinto-ohjaaja Minna Takkunen p. 040 199 4404, minna [dot] takkunen [at] sataedu [dot] fi